11 cosas que no pueden faltar en una cocina

¿Crees que tu cocina tiene todo lo necesario? Echa un vistazo, seguro que se te olvida algo

La cocina es uno de los lugares de la casa en donde más tiempo pasamos, por ello, tiene que estar bien equipada. Parece fácil, pero cuando cambiamos o amueblamos una cocina siempre hay alguna cosilla que se nos escapa. Desde Alcasa. te contamos los elementos básicos de cualquier cocina.

  1. Fregadero: es uno de los lugares más importantes de nuestra cocina, ya que allí es donde limpiamos los alimentos y la vajilla, por ello hay que saber elegir el fregadero apropiado. El material más utilizado tradicionalmente ha sido el acero inoxidable, debido a su buena relación calidad precio y su larga durabilidad. En la actualidad, se empiezan a utilizar otros materiales como pueden ser las fibras sintéticas, el granito, el gres y la cerámica.

  1. Encimera: también tiene gran importancia, ya que allí es donde manipulamos los alimentos y apoyamos los distintos utensilios, por ello tiene que ser muy resistente. Existen múltiples materiales: de madera, acero inoxidable, lacadas, laminadas, polilaminadas, de piedra natural, de cristal, etc. Echa un vistazo a nuestro post “Los 6 materiales más utilizados en la cocina”

  1. Campana: nos permite eliminar humos y malos olores. A la hora de elegirla, lo que buscamos es que sean lo más potentes y lo menos ruidosas posibles. Puedes encontrarlas clásicas o más modernas y sofisticadas.

  1. Estanterías: las cocinas siempre están repletas de ellas, ya que tenemos mucha vajilla y alimentos que almacenar. Pueden estar abiertas o ubicadas dentro de grandes muebles. Cada vez son más los materiales empleados y las formas que adoptan las mismas.

  1. Frigorífico: otro elemento que no puede faltar en la cocina si queremos que nuestros alimentos se conserven en óptimas condiciones. Podemos distinguir entre coolers (sin congelador), frigoríficos convencionales de dos puertas, frigoríficos combinados (tienen una zona de refrigeración y otra de congelado, son más grandes que los convencionales), frigoríficos americanos (son los más grandes, una de sus puertas se destina a la congelación y otra a la refrigeración), frigoríficos “no frost” (proporcionan un frío seco), frigoríficos de tres puertas y frigoríficos ecológicos.

  1. El horno: podemos clasificarlos según su fuente de energía en hornos de leña, eléctricos y de gas. Dependiendo del uso que le des, pueden interesarte los hornos convencionales, los hornos multifunción o los hornos pirolíticos (se limpian solos).

  1. Placas de cocina: antes sólo existían las cocinas de gas, pero hace ya bastantes años se ha producido un gran cambio. Además de estas, podemos encontrar las cocinas eléctricas, las placas vitrocerámicas y las placas de inducción.

  1. Pequeños electrodomésticos: tostadora, microondas, sandwichera, batidora, exprimidor, cafetera, etc. En muchas ocasiones nos sirven de gran ayuda y nos facilitan un trabajo que se podría desarrollar de forma manual o más tradicional.

  1. Menaje y demás utensilios: llega el momento de preparar nuestros alimentos. Para ello utilizamos las cazuelas, ollas y sartenes, que suelen ser específicas para cada tipo de placa así como de distintos materiales. En cuanto a los utensilios utilizados (cucharas, rallador, espumadera, pelador, etc), los materiales más comunes son el aluminio, acero inoxidable, madera y plástico.

Ya tenemos todo lo necesario para almacenar y preparar la comida, pero de alguna forma tenemos que servirla y comerla :

  1. La vajilla: la constituyen los platos, los vasos, las tazas y las fuentes. Habitualmente suelen estar hechas de materiales como vidrio, cerámica, porcelana y, más raramente, plástico. Sobre todo para los más pequeños u ocasiones en las que se utilizan de usar y tirar para ahorrar tiempo y trabajo.

  1. La cubertería: está compuesta por cucharas, tenedores y cuchillos. Dentro de ellos podemos distinguirlos según estén orientados para carne, pescado, para untar, de postre, etc. El material más utilizado es el acero inoxidable, aunque también son muchos los hogares que los tienen de plata. Al igual que en la vajilla, a veces también se utilizan de plástico.

Y tú, ¿qué más cosas tienes en tu cocina? Recuerda que en Alcasa estamos disponibles para resolverte todas tus dudas.

Los 6 materiales más utilizados en la cocina

Los materiales de cocina una decisión que meditar, ¿sabes por qué?

La cocina es ese lugar de la casa de tránsito continuo, por eso cuando estamos construyendo una, lo que buscamos es conseguir que su mantenimiento sea lo más sencillo posible. Al construir una cocina, tenemos que pensar en el largo plazo, y en el aspecto que puede adquirir con el paso de los años.
Es importante que prestemos atención a los materiales que vamos a utilizar. Más allá del aspecto que tengan, debemos pensar también en su futuro envejecimiento, si son fáciles de limpiar…y de esta manera mantener nuestra cocina como nueva con el paso del tiempo.


Ventajas y desventajas de los materiales de cocina.

materiales utilizar en la cocina

1. Madera maciza: es un material muy propio de cocinas más rústicas y tradicionales. Aunque si estamos pendientes de las tendencias, mezclar materiales modernos y más clásicos está causando furor en la decoración. La principal ventaja de este material es su belleza. En cuanto a sus desventajas podemos encontrar su elevado precio y el envejecimiento de la madera maciza necesita muchos cuidados para que mantenga su belleza con el paso de los años. Si no recibe el mantenimiento adecuado, la madera puede oscurecerse y deteriorarse. A pesar de esto, si optamos por utilizar madera maciza en nuestra cocina podemos encontrar métodos para protegerla y mantenerla como nueva durante muchos años.
2. Acero inoxidable: es el material más utilizado en las cocinas profesionales por sus ventajas: fácil mantenimiento y limpieza y gran resistencia. Son fácilmente combinables además con otros materiales, dándole un toque moderno a nuestra cocina.
3. Muebles lacados: podemos encontrarlos en mate y brillo. Es un material fácilmente combinable, y muy cómodo para la limpieza, sobre todo si el acabado es brillo. En cambio si el acabado es mate, disimularemos mejor la suciedad diaria. Sus principales ventajas son su bajo precio y su mantenimiento sencillo. Su principal desventaja es su baja resistencia a los golpes y arañazos.
4. Muebles laminados: podemos encontrarles lisos o llevar impreso algún estampado o diseño de por ejemplo madera o cualquier otro material. Su principal ventaja es su bajo precio y su alta resistencia. Su principal desventaja, es que si elegimos un mueble de mala calidad, las láminas podrían llegar a despegarse con el paso de los años
5. Muebles polilaminados: son muebles que igual que los laminados, permiten un amplio abanico de diseños, y cuyas principales ventajas son su buen envejecimiento y mantenimiento, y su bajo precio. Al igual que en los laminados, si no elegimos un mueble de buena calidad,las láminas podrían despegarse. Esto daría un aspecto avejentado a nuestra cocina.
6. Piedra natural: podemos incluir materiales naturales como la piedra, el granito, el mármol, o la pizarra entre muchos otros. Sus principales ventajas, son su alta resistencia y su fácil mantenimiento. Pero al igual que la madera maciza o el acero inoxidable, son materiales más caros.
Una vez que conoces las ventajas y desventajas de los materiales más utilizados, ya sólo queda que escojas el que mejor se adapte a ti, a tu presupuesto y a tus preferencias personales.
Si aún así no te has decidido, no dudes en visitarnos. En Alcasa intentaremos ayudarte y aconsejarte.

Motivos por los que poner una isla en tu cocina

A la hora de decorar o amueblar la cocina hay que pensar bien la distribución, ¿quieres utilidad y tendencia? Te explicamos porque debería poner una isla en tu cocina.

Acostumbrados a las cocinas tradicionales, la llegada de las islas supuso un cambio total en la organización. Antes amueblar las cocinas se trataba de revestir las paredes de muebles. Pero esto ha cambiado, ahora se busca dejar espacios libres que aporten perspectiva y un estilo mucho más dinámico, que en ocasiones también es más funcional.

Instalar una isla en la cocina ,como mueble de apoyo o como servicio central de la misma, se ha convertido en la tendencia de la última temporada; y este 2015 lleva el mismo camino. Pero, ¿por qué las cocinas con isla tienen tanto éxito?

Algunos dirán que es una moda más, pero lo cierto es que las islas añaden mucho espacio y funcionalidad a la cocina. Las islas de cocina no sólo tienen porque estar presentes en cocinas muy grandes. Las cocinas medianas también pueden incorporarlas, siempre y cuando se tengan en cuenta los espacios, y que esta no dificulte el movimiento por la cocina (es recomendable que existan al menos 90 cm entre la isla y el resto de mobiliario).

Las principales ventajas de tener una isla en tu cocina, son el aumento del espacio disponible y de la funcionalidad de la habitación. Si dispones de una cocina amplia se pueden colocar taburetes alrededor de la isla. Así podremos aprovechar este espacio como mesa de desayuno, un lugar para charlar, o incluso si no tienes más espacio, como mesa de comedor (siempre y cuando no seáis muchos en casa). Si la isla es lo suficientemente amplia se pueden integrar los fuegos de la cocina, o algún otro electrodoméstico.

Se trata de centralizar la actividad de la cocina en la isla. De esta manera se puede aprovechar muy bien todo el espacio sobrante.

Otra forma de conseguir una mayor funcionalidad en la isla, es incorporar cajones y baldas. Así servirá también cómo lugar de almacenaje.

Existen además muchos tipos y modelos de islas (cuadradas, rectangulares, redondas…) , que te permitirán integrarla a la perfección en tu cocina. Si no tienes pensado remodelarla ni cambiarla, pero crees que una isla sería muy útil, puedes incluirla en cualquier momento. Recuerda que lo único que tienes que tener en cuenta a la hora de añadir una isla a tu cocina es el espacio del que dispones.

Desde Alcasa te animamos a que te unas a la moda de la isla y le des un toque original y funcional a tu cocina. ¿Tienes alguna otra idea?

Cocinas García de la Mora: una cocina para cada estilo de vida.

Hoy os vamos a hablar de una de nuestras firmas estrella en el diseño de cocinas: las Cocinas García de La mora. Esta empresa española se fundó en 1980, buscando desde el primer momento posicionar su marca entre las primeras del sector español.

Su concepto de diseño es muy original, aportando infinidad de soluciones estéticas alejadas de convencionalismos. Para ello equipan sus fábricas con la maquinaria y los sistemas más novedosos, apostando por la calidad por encima de todo.

Clasificando sus cocinas como si de elementos de la naturaleza se trataran, García de la Mora consigue sorprender con los diseños ocurrentes que presentan.

Los diseñadores de cocinas García de la Mora han diseñado sus cocinas siguiendo estos elementos de la naturaleza.

Los diseñadores de cocinas García de la Mora han creado sus cocinas siguiendo estos elementos de la naturaleza.

En Alcasa podrás encontrar una gran selección de cocinas de esta original marca, producto 100% español.

Ejemplo de la colección "tierrra" de García de la Mora

Ejemplo de la colección “tierra” de García de la Mora

El agua es el protagonista en esta línea

El agua es el protagonista en esta línea

Línea "aire" de Cocinas García de la Mora

Línea “aire” de Cocinas García de la Mora

Con la línea fuego, García de la Mora busca una imagen más agresiva

Con la línea fuego, García de la Mora busca una imagen más agresiva

Línea !hielo" de cocinas García de la Mora.

Línea “hielo” de cocinas García de la Mora.

Línea "madera" de cocinas García de la Mora.

Línea “madera” de cocinas García de la Mora.

Línea "metal" de las cocinas españolas García de la Mora.

Línea “metal” de las cocinas españolas García de la Mora.