11 cosas que no pueden faltar en una cocina

¿Crees que tu cocina tiene todo lo necesario? Echa un vistazo, seguro que se te olvida algo

La cocina es uno de los lugares de la casa en donde más tiempo pasamos, por ello, tiene que estar bien equipada. Parece fácil, pero cuando cambiamos o amueblamos una cocina siempre hay alguna cosilla que se nos escapa. Desde Alcasa. te contamos los elementos básicos de cualquier cocina.

  1. Fregadero: es uno de los lugares más importantes de nuestra cocina, ya que allí es donde limpiamos los alimentos y la vajilla, por ello hay que saber elegir el fregadero apropiado. El material más utilizado tradicionalmente ha sido el acero inoxidable, debido a su buena relación calidad precio y su larga durabilidad. En la actualidad, se empiezan a utilizar otros materiales como pueden ser las fibras sintéticas, el granito, el gres y la cerámica.

  1. Encimera: también tiene gran importancia, ya que allí es donde manipulamos los alimentos y apoyamos los distintos utensilios, por ello tiene que ser muy resistente. Existen múltiples materiales: de madera, acero inoxidable, lacadas, laminadas, polilaminadas, de piedra natural, de cristal, etc. Echa un vistazo a nuestro post “Los 6 materiales más utilizados en la cocina”

  1. Campana: nos permite eliminar humos y malos olores. A la hora de elegirla, lo que buscamos es que sean lo más potentes y lo menos ruidosas posibles. Puedes encontrarlas clásicas o más modernas y sofisticadas.

  1. Estanterías: las cocinas siempre están repletas de ellas, ya que tenemos mucha vajilla y alimentos que almacenar. Pueden estar abiertas o ubicadas dentro de grandes muebles. Cada vez son más los materiales empleados y las formas que adoptan las mismas.

  1. Frigorífico: otro elemento que no puede faltar en la cocina si queremos que nuestros alimentos se conserven en óptimas condiciones. Podemos distinguir entre coolers (sin congelador), frigoríficos convencionales de dos puertas, frigoríficos combinados (tienen una zona de refrigeración y otra de congelado, son más grandes que los convencionales), frigoríficos americanos (son los más grandes, una de sus puertas se destina a la congelación y otra a la refrigeración), frigoríficos “no frost” (proporcionan un frío seco), frigoríficos de tres puertas y frigoríficos ecológicos.

  1. El horno: podemos clasificarlos según su fuente de energía en hornos de leña, eléctricos y de gas. Dependiendo del uso que le des, pueden interesarte los hornos convencionales, los hornos multifunción o los hornos pirolíticos (se limpian solos).

  1. Placas de cocina: antes sólo existían las cocinas de gas, pero hace ya bastantes años se ha producido un gran cambio. Además de estas, podemos encontrar las cocinas eléctricas, las placas vitrocerámicas y las placas de inducción.

  1. Pequeños electrodomésticos: tostadora, microondas, sandwichera, batidora, exprimidor, cafetera, etc. En muchas ocasiones nos sirven de gran ayuda y nos facilitan un trabajo que se podría desarrollar de forma manual o más tradicional.

  1. Menaje y demás utensilios: llega el momento de preparar nuestros alimentos. Para ello utilizamos las cazuelas, ollas y sartenes, que suelen ser específicas para cada tipo de placa así como de distintos materiales. En cuanto a los utensilios utilizados (cucharas, rallador, espumadera, pelador, etc), los materiales más comunes son el aluminio, acero inoxidable, madera y plástico.

Ya tenemos todo lo necesario para almacenar y preparar la comida, pero de alguna forma tenemos que servirla y comerla :

  1. La vajilla: la constituyen los platos, los vasos, las tazas y las fuentes. Habitualmente suelen estar hechas de materiales como vidrio, cerámica, porcelana y, más raramente, plástico. Sobre todo para los más pequeños u ocasiones en las que se utilizan de usar y tirar para ahorrar tiempo y trabajo.

  1. La cubertería: está compuesta por cucharas, tenedores y cuchillos. Dentro de ellos podemos distinguirlos según estén orientados para carne, pescado, para untar, de postre, etc. El material más utilizado es el acero inoxidable, aunque también son muchos los hogares que los tienen de plata. Al igual que en la vajilla, a veces también se utilizan de plástico.

Y tú, ¿qué más cosas tienes en tu cocina? Recuerda que en Alcasa estamos disponibles para resolverte todas tus dudas.

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